Os 5 melhores restauradores mais ricos

Diga à sua família que você deseja abrir um restaurante e você será criticado - os donos de restaurantes não podem crescer profissionalmente, os restaurantes têm renda variável e longas horas e assim por diante. Se de todo lucrativo, as margens dos restaurantes são reduzidas e é improvável que os restauradores ganhem o suficiente para se aposentar.

Dito isto, esses cinco restauradores não apenas ignoraram os pessimistas em suas vidas, mas também se destacaram por serem donos de restaurantes e criaram enormes fortunas para si mesmos. Aqui estão os cinco restauradores mais ricos:

Emeril Lagasse (US $ 50 milhões)

Emeril Lagasse queria ser chef em uma idade jovem. No ensino médio, ele estava matriculado em um programa de artes culinárias e, apesar de ser aceito em outros programas universitários, seguiu seu sonho de estudar culinária.

Depois de se formar na universidade, Lagasse mudou-se primeiro para a França e depois para Nova Orleans, onde ainda vive hoje. Ele trabalhou como Chef Executivo no Commander's Palace, que ainda está listado como um dos melhores restaurantes de Nova Orleans.

Logo, chegou a hora de Lagasse se ramificar por conta própria. Ele abriu seu primeiro restaurante, Emeril's, em 1990 e, desde então, abriu outros 11. Em 1992, ele começou a aparecer em programas de culinária e em 1996 ele tinha seu próprio programa. Foi a partir desse programa que Lagasse se tornou famoso por seu slogan "BAM". Lagasse também desenvolveu uma série de utensílios de cozinha e produtos alimentícios, cujos direitos foram vendidos à Martha Stewart Living Omnimedia (MSO) em 2008 por US $ 50 milhões em dinheiro e ações .

Gordon Ramsay (US $ 127 milhões)

Gordon Ramsay é o chef mais barulhento da TV. Com 25 restaurantes e uma série de programas de TV, milhões de pessoas nos Estados Unidos e no país natal de Ramsay conhecem sua voz e seu estilo de gestão.

Em 1993, depois de estudar administração de hotéis e treinar com os melhores chefs, Ramsay abriu seu primeiro restaurante chamado Restaurant Gordon Ramsay. Este restaurante ganhou três estrelas Michelin e hoje seus restaurantes possuem um total de sete estrelas Michelin, enquanto ele próprio ganhou uma infinidade de prêmios.

Entre os restaurantes e seus programas de televisão, a receita de Ramsay em 2015 foi estimada em impressionantes US $ 60 milhões.

Paul Bocuse (US $ 185 milhões)

Paul Bocuse é o chef entre os chefs. Ele não apenas ensinou alguns dos melhores chefs do mundo, mas seu nome está associado a um dos prêmios culinários mais prestigiados do mundo, ele foi nomeado Chef do Século e o Instituto de Culinária da América renomeou seu restaurante em a honra dele.

Entre sua academia de culinária, seus livros de culinária, seus restaurantes e seu hotel, Bocuse acumulou uma fortuna de quase US $ 200 milhões em sua vida.

Jamie Oliver (US $ 372 milhões)

Jamie Oliver, como Gordon Ramsay, é conhecido por seus programas de culinária. Além das aparições de Naked Chef na British Broadcasting Corporation (BBC), Oliver é um porta-voz de uma alimentação saudável, tendo iniciado uma campanha chamada Feed Me Better e sua própria fundação de caridade.

A fortuna estimada em US $ 372 milhões de Oliver vem de seus vários empreendimentos comerciais, que incluem mais de 40 restaurantes, 16 livros de culinária, vários programas de TV, um aplicativo, utensílios de cozinha e ser porta-voz de uma cadeia de supermercados canadense e australiana.

Tilman Fertitta (US $ 2, 8 bilhões)

Tilman Fertitta é o único não chef nesta lista. Como empresário, a Fertitta é especializada em comprar empresas de restaurantes em dificuldades e transformá-las em restaurantes mega-lucrativos, reduzindo custos e aumentando a eficiência. Depois de abrir o capital da empresa Landry's em 1993, a Fertitta reverteu isso em 2010, recomprando todas as ações em circulação e tornando a empresa privada novamente.

Landry's começou como um restaurante único fundado pela Fertitta em 1980 e cresceu imensamente. Hoje, a empresa possui 63 marcas, mais de 500 restaurantes e um punhado de hotéis e cassinos em todo o país.

A linha inferior

Um americano comum que abre um restaurante resultará em grandes contas de cartão de crédito e noites sem dormir. Um chef incrível ou um empresário incrível, no entanto, pode pegar o mesmo restaurante e transformá-lo em algo especial. Não há uma maneira fácil de enriquecer no ramo dos restaurantes - você cria uma boa comida que as pessoas procuram ou o seu restaurante fica vazio.